Landbase imeanzisha soko thabiti la soko la chokoleti la Uchina kwa kuuza vyakula visivyo na sukari nyingi na visivyo na sukari, sukari kidogo na vyakula visivyo na sukari vilivyoongezwa sukari kwa inulini, hasa vinavyolenga watumiaji wanaojali afya zao.
China inatarajia kupanua uwepo wake nchini China mnamo 2021, kwa sababu nchi hiyo inatumai kuwa uzinduzi wa mpango wa chanjo ya Covid-19 unaweza kukabiliana na virusi.
Landbase, iliyoanzishwa mnamo 2018, inauza bidhaa chini ya chapa ya Chocday.Laini za bidhaa za Maziwa ya Giza na Dark Premium zimebuniwa nchini Uchina, lakini zimetengenezwa Uswizi kwa soko la Uchina, ambayo ni mara ya kwanza nchini Uchina.
Mwanzilishi mwenza na Mkurugenzi Mtendaji wa Landbase Ethan Zhou alisema: "Tumeona mtindo wa hivi karibuni wa watumiaji wa Kichina kufuata lishe bora na isiyo na sukari, kwa hivyo tuliamua kuunda bidhaa inayokidhi mahitaji."
Landbase ilizindua safu ya chokoleti nyeusi ya Dark Premium mnamo Julai 2019, ikifuatiwa na Maziwa ya Giza matamu mnamo Agosti 2020.
Zhou Una uzoefu wa kuuza bidhaa ghali na zisizojulikana sana za Ulaya na Kijapani nchini Uchina.Mfano mmoja ni Monty Bojangles nchini Uingereza.
Bidhaa ya kwanza ya Landbase, Dark Premium, ni mfululizo wa chokoleti kwa watumiaji ambao wameunda ladha ya chokoleti nyeusi na wanataka kupunguza zaidi ulaji wao wa sukari.
Walakini, Zhou alisema watafiti wake wamegundua kuwa mateso ambayo watumiaji wa chokoleti ya Uchina wako tayari kuvumilia ni mdogo.Alifafanua: "Chokoleti nyeusi isiyo na tamu inamaanisha 100% ya chokoleti nyeusi, ambayo inaweza kuwa nyingi sana hata kwa watumiaji ambao wanapenda uchungu kidogo."Alisema kwa sasa, watumiaji wengi wa China wanapendelea karibu 40%.% ya kakao ni chungu, ambayo ni moja ya sababu za kuanzishwa kwa "maziwa nyeusi".
Kinyume chake, maudhui ya kakao ya giza ya kiwango cha juu ni 98%.Zina ladha tano: ladha ya asili ya giza isiyo na sukari (ladha ya asili);mlozi;quinoa;chaguo la chumvi la bahari ya caramel na sukari 7% (7% ya viungo vya bidhaa);na mchele na sukari 0.5%.
Hata hivyo, kwa sababu baadhi ya watumiaji hawapendi chokoleti nyeusi hata kidogo, Landbase ilijibu haraka ili kupanua jalada la bidhaa zake.
Zhou alisema kuwa watumiaji wa Kichina "kawaida huona chokoleti nyeusi kama chaguo la lishe bora"."Walakini, tuligundua kuwa watumiaji wengi wanaogopa uchungu wa chokoleti nyeusi.Ugunduzi huu ulitutia moyo.”
Matokeo yake ni kuzaliwa kwa maziwa nyeusi.Inapatikana katika ladha nne - ladha ya asili;chumvi bahari na chestnut;quinoa;na bar ya Blueberry-Landbase's Dark Milk haina sukari.Maudhui ya kakao kwenye bar yanazidi 48% ya kiasi cha kiungo.Zhou alieleza kwa nini Landbase hutumia inulini badala ya vitamu vingine.
Alisema: “Utamu wa inulini si mzuri kama ace-K (acesulfame potassium) na xylitol.”Zhou alisema: "Ina ladha nyepesi kuliko sukari, bila utamu wa sukari.Kwetu sisi, ni Kamilifu, kwa sababu inaweza kupunguza uchungu ili kuhudumia soko la watu wengi, lakini haitawaudhi wateja ambao wana uchungu na utamu unaoendelea.”Pia aliongeza inulini, ambayo ni polysaccharide iliyotolewa kutoka kwa matunda na mboga.Imeundwa kutoka kwa asili badala ya kisanii, kwa hivyo inalingana na picha nzuri ya Landbase ya chapa yake.
Ingawa Covid-19 imekandamiza uchumi wa China, mauzo ya "maziwa meusi" ambayo Landbase inatarajia kutumia kama bidhaa ya soko kubwa bado yanaongezeka, na milioni 6 (30g/bar) yanauzwa katikati ya Desemba.
Wateja wanaweza kupata "maziwa meusi" kupitia duka la mtandaoni la Chocday, duka la ununuzi kwenye Tmall, au wanunue katika maduka ya urahisi katika miji mikubwa, huduma za kawaida za utoaji wa mboga kama vile Dingdong, na hata viwanja vya michezo.
"Ziara za kila siku ni kipaumbele cha juu katika kufanya maamuzi ya maduka ya rejareja.Tunataka sana kuhakikisha kuwa chokoleti yetu inaweza kuwa vitafunio vya kila siku katika maisha ya kila siku ya watu.Hii pia inaonyesha ufafanuzi wa chapa, "Zhou alisema.
Chokoleti ya Landbase imeuzwa katika maduka 80,000 ya rejareja nchini Uchina, lakini haswa katika maduka ya urahisi (kama vile maduka ya FamilyMart) na miji mikuu.Kwa kuwa inatumai kuwa China inaweza kudhibiti Covid-19 kwa kuzindua chanjo, Landbase inalenga kuharakisha upanuzi wake na kuiuza katika maduka zaidi ya 300,000 nchini kote kufikia mwisho wa mwaka huu.Zhou alisema kuwa miji midogo itakuwa lengo la mauzo haya mapya, wakati kampuni itazingatia wauzaji wadogo wa ndani wa kujitegemea.
"Data zetu za mauzo ya mtandaoni zinaonyesha kuwa hakuna tofauti kubwa kati ya watumiaji katika miji mikubwa na miji midogo," Zhou alisema katika mahojiano na Food, ambayo yanaonyesha mahitaji ya chokoleti isiyo na sukari."Mkakati wetu wa chapa na chapa unalenga vijana kote nchini, sio vijana katika miji maalum.
Mnamo 2020, aina nyingi zitaathiriwa na Covid-19, na chokoleti pia.Zhou alifichua kuwa kabla ya Mei mapema ya janga hilo, mauzo ya Landbase yalizimwa kwa sababu ya marufuku ya shughuli za ndani wakati wa likizo ya mauzo ya chokoleti ya Siku ya Wapendanao.Alisema kampuni hiyo ilijaribu kukabiliana na hali hii kwa kukuza mauzo mtandaoni.Kwa mfano, iliweza kutangaza chokoleti yake kwa mpango wa ununuzi wa wakati halisi unaoongozwa na mwanablogu maarufu Luo Yonghao, Mkurugenzi Mtendaji wa kampuni ya simu mahiri ya Smartisan.
Landbase pia imenunua nafasi ya utangazaji katika vipindi vya televisheni vya kitaifa vya burudani kama vile "China Rap".Pia iliajiri rapa wa kike na dansi maarufu Liu Yuxin kama balozi wa chapa (https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.1998025129.3.192e10d5nEcHNC&pvid=3faf6508-2a-4bd-4bd &pos=2&cm =. ,%22kipengee%_22,%22%_22x_hes %2223864%22,% 22x_pos%22:2,%22wh_pid%22:-1,%22x_pvid%22:%223faf608d-d45c-45bb-a0eb-d529d15a128a%22,%22scm%22:%2210204_22. %22x_object_id%22: 627740618586%7D).Zhou alisema hatua hizi zilisaidia kumaliza baadhi ya hasara za mauzo zinazosababishwa na janga hilo.
Tangu Agosti 2019, uwezo wa kampuni kupata vitega uchumi hivi umekuja kutokana na raundi mbalimbali za uwekezaji.Kwa mfano, Aprili mwaka jana, Landbase ilipokea uwekezaji wa dola milioni 4.5 kutoka kwa wawekezaji kadhaa.
Mtaji zaidi unaoingia.Awamu B ya uwekezaji ilikamilika mapema Desemba.Zhou si kufichua jumla ya kiasi cha fedha hii, lakini alisema kuwa uwekezaji mpya itakuwa hasa kutumika kwa ajili ya utafiti na maendeleo, ujenzi wa bidhaa, kujenga timu na maendeleo ya biashara, hasa ukuaji wa mauzo ya maduka ya kimwili.
Landbase ni kampuni ya kwanza ya chokoleti nchini Uchina kutoa bidhaa nchini Uswizi.Zhou alisema hatua hiyo ni ya kijasiri na muhimu kwa ukuaji wa kampuni hiyo.
Alisisitiza kwamba wakati watumiaji wa Kichina wanaheshimu ubora wa vyakula fulani (kama vile chokoleti), mara nyingi huwa na hisia kali ya asili, kama vile mvinyo hupata heshima kutoka kwa asili yake."Watu hufikiria Ufaransa wanapozungumza juu ya divai, wakati chokoleti ni Ubelgiji au Uswizi.Ni suala la uaminifu,” Zhou alisisitiza.
Mkurugenzi Mtendaji alikataa kufichua jina la mtengenezaji wa Basel ambaye hutoa chokoleti, lakini alisema anapenda michakato ya utengenezaji wa kiotomatiki na uzoefu mkubwa katika kusambaza bidhaa za chokoleti kwa kampuni zingine kubwa.
"Otomatiki inamaanisha gharama za chini za wafanyikazi, tija kubwa na mabadiliko rahisi ya uwezo ili kukidhi mahitaji yanayoongezeka," Zhou anaamini.
Katika soko la Magharibi, chokoleti isiyo na sukari isiyo na sukari sio wazo jipya, lakini watumiaji wa soko kubwa bado hawana shauku ya bidhaa kama hizo.
Zhou alipendekeza kuwa sababu moja inaweza kuwa kwamba chokoleti ni vitafunio vya mtindo wa Kimagharibi, na watumiaji wengi wa nchi za Magharibi walikulia katika chokoleti ya kitamaduni yenye sukari.Alisisitiza hivi: “Karibu hakuna nafasi ya kubadili uhusiano wa kihisia-moyo.”"Lakini huko Asia, kampuni zina nafasi zaidi ya majaribio."
Hii inaweza kuvutia wataalamu kwenye soko la niche la Uchina.Nestlé ilizindua KitKat ya kwanza isiyo na sukari nchini Japani mnamo Novemba 2019. Bidhaa hiyo inaitwa tunda la kakao, na ina sharubati iliyokauka ya kakao nyeupe ambayo inaweza kuchukua nafasi ya sukari.
Haijabainika ikiwa Nestlé italeta bidhaa zake nchini China, lakini Zhou Enlai amejiandaa kikamilifu kwa ushindani wa siku zijazo-ingawa kwa sasa, kampuni yake ina manufaa makubwa kwake.
"Hivi karibuni tunaweza kuona washindani wengine, na soko linaweza kuwa bora kupitia ushindani.Tuna imani kwamba tutaendelea kuwa washindani na faida zetu katika rasilimali za rejareja na uwezo wa R&D.