Kwa muda mrefu, ndizi zilizogandishwa zilizowekwa kwenye chokoleti zimekuwa orodha yangu bora ya vitafunio.Wana kila kitu: matibabu ya baridi pia ni afya sana;sababu iliyojengwa ndani, tayari-kula-kula;wao ni rahisi.
Natumaini tu kutambua hivi karibuni kwamba watakuwa wa kuvutia zaidi watakapoletwa kwa hatua kubwa na safu ya tahini ya asali.Sina hakika ni nini kilinisukuma kujaribu-labda najaribu vitafunio vingine ninavyopenda, ndizi na siagi ya karanga-lakini iliyonyunyiziwa na ufuta uliochomwa, inakuwa kama umesikia hadithi mara kwa mara. marafiki, wakirejea kutoka matukio ya ng'ambo na simulizi mpya ya kushangaza na ya kuvutia.Tahini huleta safu tajiri ya cream na ladha ya crispy kwa muziki wa pop.Itagonga vionjo vyako vya ladha na kuyeyuka mdomoni mwako mara tu baada ya mipako ya chokoleti ya ufuta kukazwa, na kabla tu ya kufikia sorbet ambayo ni tamu kama sorbet.
Safu ya ziada ni rahisi kutekeleza.Changanya tu tahini kidogo na asali kidogo na maji kidogo, koroga na kuongeza maji ya ziada, hadi mchanganyiko uwe laini, mnene lakini unaoweza kumiminika, kama unga wa pancake.Kisha kata ndizi zilizohifadhiwa, zilizopigwa kwa nusu, uimimishe kwenye mchuzi wa tahini, uziweke tena kwenye jokofu ili kuimarisha, na kisha uimimishe maua ya mtama kwenye chokoleti iliyoyeyuka.(Mimina tahini na chokoleti kwenye glasi ndefu na nyembamba au jar ili kufanya mchuzi wa kuchovya kuwa nadhifu na rahisi zaidi.)
Ndizi zinaweza kuliwa mara tu baada ya kufunikwa na ufuta wa chokoleti (chokoleti huganda haraka kwenye uso uliogandishwa, kwa hivyo nyunyiza juu ya ufuta mara baada ya kuzamishwa), au inaweza kufunikwa na kugandishwa kwa uhifadhi wa mahitaji.Tiba inayojulikana ina ladha isiyotarajiwa.
Uhifadhi: Ndizi zilizolowekwa zinaweza kuvingirwa kila moja kwenye karatasi ya plastiki au karatasi ya nta na kugandishwa kwa hadi wiki 2.
Mapema: Zigandishe ndizi hadi sehemu iliyochovywa ya chokoleti iwe angalau saa 4 kabla ya kula.
Weka trei ndogo au sufuria yenye kina kirefu na karatasi ya nta.Chambua ndizi, kisha uikate kwa nusu kwa usawa, na uingize fimbo iliyofanywa kwa mikono ndani yake.Weka ndizi kwenye trei iliyofunikwa, funika na ukingo wa plastiki na ugandishe kwa angalau masaa 3.
Katika bakuli ndogo, koroga pamoja tahini, asali na maji, na ongeza kijiko 1 cha maji kwa wakati unaohitajika hadi mchanganyiko uwe laini na uwe na uthabiti wa unga wa pancake.Kuhamisha mchanganyiko wa tahini kwenye kioo kirefu, nyembamba au jar.Chovya kila ndizi iliyogandishwa kwenye mchanganyiko wa tahini ili kufunika takribani robo tatu ya maua ya ndizi, na uirudishe kwenye trei iliyopangwa baada ya kuichovya.Funga kifuniko na urudi kwenye jokofu kwa saa 1.
Weka mbegu za ufuta kwenye sahani au sahani isiyo na kina.Kuyeyusha chokoleti kwenye sufuria mbili na uchanganya polepole na maji ya joto, ukichochea mara kwa mara.(Unaweza pia kuyeyusha chokoleti kwenye oveni ya HIGH microwave kwa vipindi vya sekunde 20 hadi 30, ukikoroga kati ya kila athari.) Mimina chokoleti iliyoyeyuka kwenye glasi safi, nyembamba au jar.Chovya kila ndizi iliyopakwa tahini kwenye chokoleti ili kuigeuza kuwa ganda, kisha nyunyiza na ufuta mara moja.
Kalori: 290;Jumla ya mafuta: 20 g;Mafuta yaliyojaa: 8 g;Cholesterol: 0 mg;Sodiamu: 13 mg;Wanga: 33 g;Fiber ya chakula: 6 g;Sukari: 18 g;Protini: 6 g.
Jiunge na klabu yetu ya mapishi ya mtandaoni na uchague sampuli za mapishi kutoka kwa vitabu vyetu 10 ambavyo ni lazima usome, kisha uamue cha kuongeza kwenye rafu.Kila Jumatatu hudumu kwa wiki 10.
Mwongozo wetu wa wiki 8 utakuonyesha kuwa kuoka ni kipande cha keki.Toa maarifa ya kimsingi, mapishi yasiyozuilika na mengine mengi katika kikasha chako siku ya Ijumaa.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Simu/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)