Kulingana na data iliyotolewa kwenye tovuti ya Benki ya Kilimo ya Urusi siku chache zilizopita, matumizi ya chokoleti na watu wa Kirusi mwaka 2020 yatapungua kwa 10% mwaka hadi mwaka.Wakati huo huo, soko la rejareja la chokoleti la China mnamo 2020 litakuwa takriban yuan bilioni 20.4, kupungua kwa mwaka hadi yuan bilioni 2.Chini ya mwelekeo wa watu katika nchi hizi mbili kufuata mtindo wa maisha wenye afya, chokoleti nyeusi inaweza kuwa mahali pa ukuaji wa mahitaji ya watu katika siku zijazo.

Andrei Darnov, mkuu wa Kituo cha Tathmini ya Viwanda cha Benki ya Kilimo ya Urusi, alisema: "Kuna sababu mbili za kupungua kwa matumizi ya chokoleti mnamo 2020. Kwa upande mmoja, ni kwa sababu ya kuhama kwa mahitaji ya umma kwa chokoleti ya bei nafuu. pipi, na kwa upande mwingine, mabadiliko ya pipi za chokoleti za bei nafuu.Chakula chenye lishe zaidi chenye unga na sukari.”

Wataalam wanatabiri kuwa katika miaka michache ijayo, matumizi ya chokoleti ya watu wa Kirusi yatabaki katika kiwango cha kilo 6 hadi 7 kwa kila mtu kwa mwaka.Bidhaa zilizo na kakao nyingi zaidi ya 70% zinaweza kuahidi zaidi.Kadiri watu wanavyoishi maisha yenye afya, mahitaji ya bidhaa hizo yanaweza kuongezeka.

Wachambuzi walisema kuwa hadi mwisho wa 2020, uzalishaji wa chokoleti nchini Urusi umepungua kwa 9% hadi tani milioni 1.Kwa kuongeza, viwanda vya pipi vinageuka kwa malighafi ya bei nafuu.Mwaka jana, uagizaji wa siagi ya kakao nchini Urusi ulipungua kwa 6%, wakati uagizaji wa maharagwe ya kakao uliongezeka kwa 6%.Malighafi haya hayawezi kuzalishwa nchini Urusi.

Wakati huo huo, uzalishaji wa nje wa chokoleti ya Kirusi unaongezeka.Mwaka jana, usambazaji kwa nchi za nje uliongezeka kwa 8%.Wanunuzi wakuu wa chokoleti ya Kirusi ni Uchina, Kazakhstan na Belarusi.

Sio tu Urusi, lakini soko la rejareja la chokoleti la Uchina pia litapungua mnamo 2020. Kulingana na data ya Euromonitor International, ukubwa wa soko la rejareja la chokoleti la China mnamo 2020 ulikuwa yuan bilioni 20.43, punguzo la karibu yuan bilioni 2 ikilinganishwa na 2019, na takwimu hiyo ilikuwa. Yuan bilioni 22.34 katika mwaka uliopita.

Mchambuzi Mkuu wa Kimataifa wa Euromonitor Zhou Jingjing anaamini kwamba janga la 2020 limepunguza sana mahitaji ya zawadi za chokoleti, na njia za nje ya mtandao zimezuiwa kutokana na janga hilo, na kusababisha kupungua kwa mauzo ya bidhaa za walaji za msukumo kama vile chokoleti.

Zhang Jiaqi, meneja mkuu wa Barry Callebaut China, watengenezaji wa bidhaa za chokoleti na kakao, alisema: "Soko la chokoleti nchini China litaathiriwa haswa na janga hili mnamo 2020. Kijadi, harusi zimekuza uuzaji wa chokoleti ya Kichina.Hata hivyo, kutokana na janga jipya la nimonia, Kupungua kwa kiwango cha kuzaliwa nchini Uchina na kuibuka kwa ndoa za marehemu, tasnia ya harusi imekuwa ikipungua, ambayo imekuwa na athari kwenye soko la chokoleti.

Ingawa chokoleti imeingia katika soko la Uchina kwa zaidi ya miaka 60, soko la jumla la bidhaa za chokoleti za Uchina bado ni ndogo.Kulingana na takwimu za Chama cha Watengenezaji Chokoleti cha China, matumizi ya chokoleti ya kila mwaka nchini China ni gramu 70 tu.Ulaji wa chokoleti nchini Japani na Korea Kusini ni takriban kilo 2, wakati ulaji wa chokoleti kwa kila mtu huko Uropa ni kilo 7 kwa mwaka.

Zhang Jiaqi alisema kuwa kwa watumiaji wengi wa Kichina, chokoleti sio hitaji la kila siku, na tunaweza kuishi bila hiyo."Kizazi kipya kinatafuta bidhaa bora zaidi.Kwa upande wa chokoleti, tunaendelea kupokea maombi kutoka kwa wateja ya kutengeneza chokoleti isiyo na sukari nyingi, chokoleti isiyo na sukari, chokoleti yenye protini nyingi na chokoleti nyeusi.

Utambuzi wa soko la Uchina wa chokoleti ya Kirusi unaongezeka kwa kasi.Kulingana na takwimu za Huduma ya Forodha ya Urusi, China itakuwa muagizaji mkubwa wa chokoleti ya Urusi mnamo 2020, na kiasi cha tani 64,000 cha kuagiza, ongezeko la 30% mwaka hadi mwaka;kiasi hicho kilifikia Dola za Marekani milioni 132, ongezeko la 17% mwaka hadi mwaka.

Kulingana na utabiri, katika muda wa kati, matumizi ya chokoleti kwa kila mtu wa China hayatabadilika sana, lakini wakati huo huo, mahitaji ya chokoleti yataongezeka kwa kuhama kutoka kwa wingi hadi kwa ubora: Watumiaji wa Kichina wako tayari zaidi na zaidi kununua viungo bora. na ladha.Bidhaa bora za ubora wa juu.